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2017.04.17 (月) 16:42

長万部にチーズ工房がオープンします!

infoまんべです顔文字12

今日はもう一つお知らせが顔文字02

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4月23日に
「川瀬チーズ工房」がオープンします顔文字12顔文字12

この川瀬さんは昔から酪農を営まれていて
明治34年に青森県から入植されたそうです。

川瀬チーズ工房では川瀬牧場で生産される生乳を活用し
年間稼働する農家チーズ工房です。

今日はプレオープンとして、試食会が行われました。

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木幡町長も試食されていましたよ顔文字02

お顔から「おいしぃ~」が溢れています(逆光でゴメンナサイ)

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クラッカーに載ったクリームチーズがベストマッチしていて
このチーズを使ってチーズケーキを作りたくなりました顔文字03

あとは、フリルという専用の機械を使って
フリル状に削るチーズが新しい食感でおススメです顔文字12


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H新聞のY支局長S氏は、ジェラートを一口食べるなり
「さっぱり!おいしい!!」と、食レポ職人にはなれなさそうな(笑)
コメントをされていました顔文字00

私は、ミルクとオレンジの両方を試食しましたが
ミルクはさっぱりと、オレンジはオレンジの爽やかさ、
ミックスして食べるとそれらが相まってまろやかになるんです顔文字01
ジェラート担当の奥様が意外な発見だったとおっしゃっていました。
ジェラートは今後季節によって種類が変わるそうです顔文字12


またオープン当日の様子をお知らせしますね~顔文字12

2017.04.17 (月) 16:01

春の小川は~♪

こんにちは顔文字12

infoまんべです顔文字12

はぁるのおがわはぁ~♪
なんて歌を歌いたくなるような
うららかな春の日を満喫している長万部です顔文字12

ということで、長万部公園の花たちは
どんな感じかな~と午前中に検索してきました顔文字12

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公園の脇には川が流れているのですが
春の小川を口ずさみながら撮ってました顔文字02

花の脇にどんぐりみたいなのがたくさん落ちていて
どんぐりかな~と触ってみると・・・違う顔文字12
ちっちゃい梨みたい…

午後からちょうど会った博識のN氏に画像を見せると
「とちの実」だそうです…
そこから、昔のアイヌの方たちの食料に…云々
と教えていただきましたが、その話はまたあとで顔文字08

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白い花は「キクザキイチゲ」です←最近覚えました(笑

キクザキイチゲが満開で、あちこちに咲いていましたが
カタクリがないっ顔文字12と思っていたら
日当たりのいいところにひっそりと
恥ずかしそうにうつむきながら可憐に咲いていました。

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いつもこぶしの花が咲き終わる頃に行ってたので、
今年はどうかなと見てみると、
蕾がほころび始めたところでした。
下側の薄ピンクがとってもかわいい顔文字12

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水芭蕉もやっと開き始めたところ。

芝生の上を歩いていると、カサカサと枯草を踏む感触
鳥の鳴き声、水や風の流れる音…
五感が刺激されますね。

とっても日差しの温かい日だったので、
顔がまだほてっているようです顔文字12

あ、そうそう顔文字12
桜の状況は…


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ご覧の通りまだかたい蕾でした顔文字12
関東ではもう散ってしまったのでしょうか。
長万部では来月の中頃が見ごろになると思います。

ゆったりとした時が流れる長万部にどうぞおいでくださいね顔文字07