
| せんべいは生地を適量にリズムよくまとめる職人から、熱く熱せられた型に一枚ずつ丁寧に 生地をのせていく奥さんへと心のこもった手作業で作られていきます。 一番人気は、手焼きせんべいに美味しい水あめを挟んだ「あめせん」。2枚入りで、ごま・ピーナツの2種類です。 水あめが入っていないタイプの手焼きせんべい。こちらも素朴な味わいが人気。
|
一枚一枚手作業で焼いていくせんべい |
せんべいの生地を一つずつ丁寧に
型にのせていきます。
簡単そうにのせていますが、かなり
熱い型に素手で伸ばしてのせていくんです。 |
![]() 窯を一回りして戻ってきた生地はこんがり香ばしく焼き上がってきました。 |
人気のあめせんは長万部限定商品。水あめを手焼きせんべいに一枚ずつ挟んでいきます。 松浦さんのあめせんは、せんべいを四つに割って食べられるように工夫されており、 とっても食べやすいんです。 種類は、ごまと落花生(ピーナツ)の2種類、一袋あめせん2枚入りで130円です。

地方発送致します!お電話にてご連絡下さい。すべて手造りです。

住所:山越郡長万部町字長万部15
電話番号:01377-2-2613
営業時間:8:00〜17:00
定休日:日曜日
| ◆交通アクセス |
| 長万部駅より500m。函館寄り。 |